Aceto Millan 250ml

$5.400

Nuestro aceto balsámico es el resultado de más de un año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, junto al mosto concentrado de nuestras propias uvas blancas y vinagre de vino blanco Ugni Blanc. Cocido a fuego lento por una semana, nuestro producto sin conservantes ni colorantes ofrece un sabor equilibrado, cremoso y versátil en la gastronomía, ideal para carnes, quesos, pescados y ¡hasta helados!

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SKU: 89073 Categorías: , Etiqueta: Product ID: 1866

Descripción

Es una aceto balsámico que lleva no menos de una año de añejamiento en barricas de roble francés y americano, está compuesto por mosto concentrado de uvas blancas (de nuestra propia producción ya que también tenemos bodegas) y vinagre de vino blanco variedad Ugni Blanc, luego del añejamiento se cocina a fuego lento (aproximadamente una semana de cocción) en un cocinador especial a llama, reduciendo el volumen a la mitad, así se obtiene un producto espeso y cremoso, de equilibrado paladar sin ningún tipo de colorantes ni conservantes, es un producto tan noble y sano como el aceite de oliva. De amplio uso en la gastronomía ya que sienta muy bien hasta con helados, carnes, quesos, pescados, entre varios usos más.

Información adicional

Peso 0,2 kg
Dimensiones 6 × 6 × 5 cm
Tamaño

250 mililitros